mindful eten·Persoonlijke ontwikkeling·verslaafd aan suiker

Met aandacht?

Over 30 keer kauwen enzo

De afgelopen week was de oefening om aan tafel te eten. (Zie via: kliklink) Dat lijkt eenvoudig, maar mijn ervaring is dat ik daar toch veel aan ontdekt heb. Ik ben benieuwd naar jouw ervaring. Als je het leuk vindt kun je die delen in de reactie mogelijkheid onderaan dit blog. Anderen die meelezen hebben daar vast ook wat aan. Herkenning en het gevoel dat je niet de enige bent, b.v.

Kenne Gregoire
Kenne Gregoire

Wat ontdekte ik:

  1.  Onbewust gaat er toch veel mijn mond in. Door nu elke keer dat ik dat wilde doen te realiseren dat ik, nog, niet aan tafel zat, ging dat enorm opvallen. Even in de keuken, onder het thee zetten alvast een koekje en nog 1, een stukje kaas terwijl ik brood smeer, etc… Ook de auto is een lastige, ik ben heel erg gewend onder het rijden te eten. Aan de andere kant is het veel leuker om bewust het eten mooi klaar te maken en er dan rustig voor te gaan zitten en van te genieten. Dat was ook een verademing.
  2. Door bewust te eten en me niet af te laten leiden door een krant of iphone was er veel meer te genieten en te proeven. Heerlijk en ik geloof dat ik ook eerder voldaan was, het eerder opmerkte als het genoeg was. De concentratie bij alleen het kijken, ruiken, proeven en navoelen. Een hele kunst om toch niet een krantje te pakken en dat automatisme te doorbreken, maar een wereld van verschil.
  3. En als ik het zo beschrijf en ervaren heb, kost het eigenlijk geen moeite, waarom zou het ook moeite kosten  om van je maaltijd te genieten? Als ik eerder 40% kon genieten is dat zeker met 30% toegenomen.

Van gedachteloos eten, geldt ook voor andere dingen die gedachteloos gaan, naar aandachtig eten of wandelen of met iemand in gesprek zijn, of…. Dat maakt een wereld van verschil, een frissere blik op de dingen die je doet. Door iets te laten, nl. druk en multitaskend door het leven gaan, veranderd je wereld. Dat hoeft absoluut niet minder efficiënt te zijn, maar daarover een andere keer.

aan tafel
Kenne Gregoire, 2011

Aan de oefening van vorige week plakken we nu een nieuwe oefening aan. Blijf gewoon doorgaan met aan tafel, zonder afleiding, gezellig gemaakt, eten. Was je nog niet zover pak het dan op als je eraan toe bent.

Oefening voor de tweede week: Observeer jezelf terwijl je eet, verander nog niks. Vervolgens ga je bewuster met je zintuigen werken, kijk naar de kleur en textuur, ruik de geuren, proef de texturen, kauw en proef rustig. Er wordt wel aangeraden je voeding 30x te kauwen, ik heb dat wel gedaan, maar is heel veel, 15 x is al heel wat, hangt natuurlijk ook van de textuur af. Observeer eerst een paar maal-tijden en kijk dan wat je met je zintuigen kan toevoegen en ervaren.

Een citaat uit het boekje: Mindful eten van Susan Albers, die aanzet tot zelfonderzoek. Dit vind ik ook erg belangrijk, je kan van alles van anderen aannemen, deskundig of ervaringsdeskundig, maar je zult bij jezelf kunnen ervaren wat voor jou werkt en klopt, wat heb jij nodig, waar word jij geraakt en wat past bij jou?? Sluit daar heel nauwkeurig op aan, neem je waarnemingen van je zelfonderzoek uiterst serieus, dat is je beste leermeester. Besteed het niet uit, zoek het in jezelf!

Citaat: ´Problemen als gevolg van gedachteloos eten zijn net ijsbergen: je kunt heel moeilijk zien hoe groot ze onder water zijn en wat zij verbergen. Het ´topje van de ijsberg´ is het zichtbare deel van je voedselconsumptie: hoe vaak je op een dag eet, wat je precies eet en de hoeveelheid die je eet. Maar de echte vraag is: waarom eet je wat je eet? Dit is onzichtbaar en de vraag kan alleen beantwoord worden door jezelf – het onzichtbare deel van de ijsberg dat onder water te ligt- te onderzoeken.´

Wees nieuwsgierig met compassie voor wie jij bent met alles erop en eraan.

Genieten!

Volgende week gaan we weer een stapje verder, merk op wat bij je past en neem het serieus met een vleug humor en lichtheid. Om jezelf kunnen lachen is een uiterst fijne kwaliteit.

Geniet nooit met mate.

Liefs Marjan, ❤


Jon Kabat-Zinn heeft de mindfulness beschreven voor pijnbestrijding en therapie, waardoor het nu binnen de GGZ ook een geaccepteerde therapie vorm is.

Een mooi citaat van hem:

´Zolang je ademt, gaat er meer goed dan verkeerd in je lichaam.´

Dit kan je helpen bij moeilijke momenten, je kan altijd terug naar je ademhaling gaan. Even bewust voelen hoe het in en uit stroomt een paar keer. Daardoor ben je al meer met bewustzijn in het Nu.

Neem even een adempauze als je overprikkelt bent, als je te vol zit in je hoofd, etc….


Voor de suikervrije cupcakes met kokosroom, hou mijn andere site in de gaten, daar komt het recept op te staan, deze week. KLIKHIER.

wabi-sabi

mindful eten·verslaafd aan suiker

Dieten werken niet!

Met aandacht thee drinken <3

Waarom werken diëten niet?

Met een dieet leg je jezelf van  buitenaf op wat je wel en niet mag eten. Het gaat niet van jouw specifieke behoeften en fysieke gestel uit. Daarbij wekken de ‘verboden vruchten’ juist een sterke behoefte op aan dat juist wel te willen! Zoals het gras waar je niet op mag lopen of een witte olifant waar je niet aan mag denken! Dan vraagt het juist je aandacht.

Met discipline hou je het dan zeker een tijd vol, maar er komt een moment dat de spiraal die je als het ware hebt opgewonden en keer losschiet. Met volle kracht ga je dan juist eten wat de hele tijd niet ‘mocht’. Maar ook kan het zijn dat je lichaam enorme tekorten heeft gekend door je dieet, het te eenzijdig was, het je niet echt bevredigde, vreugdeloos was, etc.

Voeding is een vreugdebron, we kunnen dankbaar zijn dat we uit prachtige dingen kunnen kiezen en er een overvloed is. Tegelijker tijd maakt dit het ook erg lastig en kan het ook doorschieten in een over eten van bepaalde producten, daar weer een eenzijdigheid in hebben.

Twee dingen zijn erg belangrijk:

  1. Jouw balans vinden.
  2. Alle voedingsstoffen binnen krijgen. 

Het doorschieten na een periode van dieet heeft als gevolg een jo-jo-effect. In mijn vorige blog schreef ik al dat het in mijn visie niet gaat om af te vallen (of aan te komen), maar wel om een beter gevoel te krijgen over en met voeding. Doordat suiker voor mij verslavend werkt, heb ik de neiging om toch nog een soort dieet te gaan volgen door alle suiker te gaan mijden. Dit heeft echter een zelfde effect als alle andere diëten, bestaand of zelf bedacht.  En toch is suiker voor mij niet goed, ik voel me stukken beter als ik er verre van blijf. Lastig, maar ook interessant om te ontdekken hoe een balans te vinden en gevoed te worden, i.p.v. gevuld of in diëten te vervallen.

Dit kost je wat zelfonderzoekKan je gaan accepteren dat je al goed bent zoals je bent? En daarbij accepteren dat het een onmogelijke opgave blijkt al vele jaren? (Bij mij en velen.) Wat houd je tegen? Vervolgens open kijken en vanuit vrijheid gaan voelen wat klopt er voor jou, wat is er nodig? Laat dit helderder worden en vraag hulp als het een te grote opgave voor je is. Sowieso is het goed hierover te delen met anderen die het herkennen.

Voor mij is meditatie en mindfulness een inspiratiebron waardoor ik tot het volgende boek werd aangetrokken.

Top boekje
Top boekje, Koop bij bol.com

 De komende periode zal ik mijn blogs gaan wijden aan deze mooie hulpbron, want het sluit heel erg aan op mijn ‘missing link’ wat betreft een Gezonde Leefstijl ontwikkelen en dat wil ik graag met jullie delen. Ik denk dat mindfulness je kan ondersteunen op een duurzame manier. Je hoeft het niet meteen goed te kunnen. Het is een voortdurende oefening, die je elk moment op kan pakken. Een beoefening die in een hectische wereld, met veel informatie en beelden je kan helpen naar binnen te gaan en bewuster te zijn van wat jij nodig hebt en hoe je meer ontspannen kan worden en meer in balans kan zijn. Daarom vind ik het duurzaam en heel interessant.

Mindful eten is duurzaam.

Mindfulness gaat je helpen om niet meer gedachteloos dat koekje naar binnen te werken (of pak koekjes), maar je bewust maken, door je zintuigen en aandacht er helemaal bij te halen, van dat heerlijke koekje en het echt te gaan proeven, waarderen, vreugde aan te beleven. mindfuletenquote

Je mag alles eten, maar door bewuster te gaan eten zal je andere keuzes gaan maken, zal je eerder voelen dat je voldaan bent, zal je meer contact krijgen met je lichaam en voelen wat het nodig heeft. Je oorspronkelijke gevoel voor voldaan, lekker, voeding die nodig is, zal zich herstellen, stap voor stap, hap voor hap……en vallen mag…….elk moment van eten is een oefen moment en wanneer het klaar is weet niemand. Wellicht blijven we oefenen. Thich Nhat Hanh heeft hier veel mooie dingen over gezegd en dat zal ook ruim aan bod komen!

Oefening voor deze eerste week: Eet alleen als je aan een tafel zit.                                                      Een volgende stap is om zonder krant of andere afleiding te eten. Maak het aantrekkelijk en gezellig.         Maar start met gewoon zitten aan tafel bij het eten.

Hoe meer je eet, hoe minder je proeft. Hoe minder je eet hoe meer je proeft.            Chinees spreekwoord

Als je loopt, loop. Als je eet, eet.    Zengezegde.

Geniet nooit met mate, Marjan ❤


Mail je vragen of opmerkingen naar: Marjan Zevenbergen

www.buroblossom.wordpress.com
         
mindful eten·verslaafd aan suiker

Verslaafd aan Suiker 2 en een kopje of wat thee.

Hoe het gaat?

Alweer een maand geleden dat ik over verslaafd aan suiker een eerste blog schreef. Je kan hem hier lezen.  Nu deel 2, het gaat zoals eerder met vallen en opstaan. Dus wees niet bang, dat hoort erbij!

Ik heb een heleboel informatie voor je verzameld met tips en adviezen. Maar ik denk dat het belangrijkste is om jezelf trouw te blijven en te leren luisteren naar je signalen. Kijk voor veel tips op: so chicken of b.v via pinterest: sugaraddiction.

cirkel van verslaving
Cirkel van verslaving

Met suiker is het net als met alcohol en drugs, voor een periode heb je je gevoelens onderdrukt, gesust, maar ze komen altijd weer terug en dan wil je meer. Ook je lichaam vraagt door het eten van suiker altijd weer om meer, je suikerspiegel stijgt en als die weer daalt wil je meer zoet. Tenzij je meer groente, fruit en vezels eet, die houden je bloedsuikerspiegel langer stabiel.

Nu is het zo met deze verslaving dat je niet kan stoppen met eten en dat maakt het natuurlijk extra lastig. Het vraagt veel van je en overal word je in de verleiding gebracht.

Deze 4 stappen zijn essentieel, maak ze je steeds meer eigen; (want diëten werken niet!)

  1. Wat heb ik echt nodig, waar heb ik behoefte aan? Neem een adempauze om dat na te voelen.

  2. Zorgen dat je gezonde  en lekkere dingen in je omgeving hebt. Meenemen als je weggaat!

  3. Geniet ervan, neem je rust en tijd om het te eten en beleven. Wat proef je allemaal, welke texturen ervaar je, etc. 

  4. Wees lief voor jezelf ten alle tijden. Eet je vanuit emotie, onderzoek die dan, maar het is ok, wat heb je daarvoor nodig? Een powernap, een gesprek, een wandeling…..?

Drink een kopje thee en nog 1, de hele pot, als je het even niet meer weet, maak het gezellig en schrijf van je af wat je tegenkomt, totdat je ineens merkt dat het verdwenen is.

theetjedrinkenIk liet het allemaal weer wat losser, maar merkte ook dat mijn energie weer heel laag ging zitten. Dat kan ook door andere dingen komen, maar ik heb sinds 3 dagen mezelf toch weer even de suiker helemaal ontzegt en focus me op de 4 stappen en vooral ook op het ‘theetjedrinken’, bonus stap 5!

Geniet nooit met mate en een zoete week!

Liefs Marjan, ❤


Boekentip: Koop bij bol.com voor maar 9,95 en tweedehands 7,25!

suiker vrij
Super leuk klein boekje voor snoepen zonder suiker!

smoothie
Maak een smoothie met fruit die je lekker vindt!
Binnenkort zet ik gezonde cupcakes op mijn blog!
Binnenkort zet ik gezonde cupcakes op mijn blog!
Groente en fruit zijn nomnomnom en er is veel variatie!
Groente en fruit zijn nomnomnom en er is veel variatie!
sugar less
Sweetie! xxx
mindful eten·verslaafd aan suiker

Verslaafd aan Suiker

Liefdessubstraat

We zijn groot geworden in eerste instantie met de zoetende, troostende, warme melk van onze moeders (borst of fles). In veel voeding die uit de fabriek komt zit suiker en heel lang was het heel gewoon om suiker tot je te nemen. 

Als ik voor mijn moeder een boodschap deed mocht ik ook altijd even langs ‘Meintje’, een oude vrouw met een piep klein snoepwinkeltje. Trekdroppen, wijnballen, schuimblokken, eetpapier, zwart-op-wit…. alles voor een paar cent. Ze had een bak met vakjes en daarop een deksel met glas.  Ik kon aanwijzen wat ik wilde en dan haalde ze de deksel omhoog en stopte alles in een zakje. Voor 25 cent was ik de koning te rijk. Na een praatje vertrok ik door de deur met een belletje. Zij zag me groot worden en ik haar klein en gebogen, maar blij, ik kwam er graag.

Helaas heeft het wel de bodem gelegd van een suikerverslaving. Mijn moeder gaf ook niet veel grenzen aan het snoepen, alhoewel er veel minder voorhanden was dan in deze tijd. De suikerpot had geen taboe. Op de middelbare school kocht ik dé roze koeken in de kantine, naast een broodje en een vreemd kopje soep of kopje thee uit een automaat.

De suiker verslaving is hardnekkig en geaccepteerd, maar de gevolgen voor de gezondheid kunnen groot zijn. Diabetes, vermoeidheid, ondervoeding, gezien we vullen, maar voedingsstoffen tekort komen. Op dieet gaan is geen optie meer voor mij, het heeft me uiteindelijk alleen maar veel frustratie en meer gewicht opgeleverd.

Een gezonde leefstijl ontwikkelen is de beste optie. Ik eet gezond, alleen ik trek nog steeds naar suiker. Tenzij ik het helemaal uitban, dan na een week vind ik het eigenlijk niet lekker meer en kan ik ook veel beter luisteren naar wat mijn lichaam echt van me vraagt. Alleen de verleidingen liggen overal op de loer en dan schiet ik vaak weer in een modus van, ach een beetje kan wel, etc…. Hierdoor komen er weer suikerdips, met als gevolg naar suiker snakken en zit ik weer gevangen. Herkenbaar?

Het vraagt dan weer veel beter te gaan voelen wat voor mij klopt en mezelf dat ook te geven. Suiker niet als een substraat te gebruiken, maar naar mijn behoeftes en gevoelens te luisteren. Heeeel precies en met regelmaat. Dat geeft meteen ruimte en kracht. Mijn constitutie vraagt dit en aan de andere kant zijn de verleidingen groot en kan ik daar ook heel soepel in meegaan, maar verlies dan wel het contact met mijn lichaam en gevoelens, telkens een beetje.
Het mooie is dat ik weer terug kan keren naar wat klopt voor me. En dat het stapje voor stapje meer herstelt. Maar zoals ik al schreef, het zit diep in alle vezels zit de suiker behoefte opgeslagen, van baby af aan.

Liefde en aandacht geven voor je behoeftes en gevoelens en voelen wat je lichaam nodig heeft. Het vraagt om te anticiperen, dat als je onderweg bent je de juiste dingen in je tas hebt gedaan. Dat je b.v. een salade maakt en die op eet op je werk. Water drinkt, want trek blijkt vaak dorst te zijn. Nee, durven zeggen als iedereen taart eet, maar dan wat noten bij je hebt en een appeltje. Ontdekken dat er heel veel lekkers is, eigenlijk lekkerder, buiten alle pakjes, zakjes, frisdranken, repen, drop, etc. Eten wat herkenbaar is en met niet meer dan 5 ingrediënten. En dat het je veel krachtiger energie geeft, waardoor je veel beter kan doen wat je wilt in het leven, kan stralen. Juist omdat je kan vertrouwen op dat jij jezelf het goede geeft.

Ik ga hier regelmatig een blog over schrijven, over mijn ontwikkelingen en wat ik daarbij tegenkom. Tips en tricks voor jou om ook kleine stapjes te gaan zetten naar een liefdevolle relatie met je lichaam en ziel. Of daarbij je gewicht daalt is voor mij niet de eerste prioriteit, maar voor mijn energie wel belangrijk. Ik ben ok met hoe ik nu ben. Ik ben nieuwsgierig naar wat er gebeurd als ik nog beter voor mezelf zorg, elke uitkomst is ok.  

Het volgende eenvoudige boekje is een aanrader om te lezen en te herlezen in dit verband. suikervrij leven Hierin beloven ze slanker in 4 weken, leg daar niet het zwaartepunt op. In de inhoud wordt dat ook uitgelegd hoor, maar ik denk dat het mensen eerder aantrekt om het te gaan lezen, dat het er daarom zo opstaat.                                                Bekijk op bol.com

En ga er mild mee om naar jezelf, zet stap voor stap, bouw het op en gaat het anders, dan kan je altijd terug naar wat klopt, haal jezelf er met mildheid weer bij. 

Graag hoor ik je reactie, ervaring of vraag, hieronder of via een Persoonlijk Bericht: Psycholoog Bloem

Een zoete week,

wildplukken, fruit
Geniet nooit met mate, Marjan

De natuur biedt zoveel!

Op mijn site: Veggies eten bij Marjan, staat ook suikervrije info en tips en ik zal dit blijven aanvullen. Neem eens een kijkje en laat weten wat je ervan vindt.

Foto’s van mezelf en Ed Stokman.